Sauteuse en Inox 28cm avec Couvercle Space Steel

Lavez à l'eau chaude savonneuse avec une éponge ou un chiffon doux après chaque utilisation. Pour les aliments incrustés, faites tremper dans de l'eau chaude ou faites bouillir de l'eau dans la casserole, puis frottez doucement. Pour éliminer les taches ou la décoloration, utilisez un rinçage au vinaigre ou une pâte de bicarbonate de soude, et séchez toujours rapidement pour éviter les traces d'eau. Évitez l'eau de Javel et les récurants abrasifs.

La décoloration et les marques peuvent survenir lorsque l'acier inoxydable est endommagé par la chaleur due à des températures excessives. Si des marques sont apparues, faites tremper la casserole dans de l'eau chaude savonneuse, puis frottez doucement avec une éponge non abrasive. Pour les zones brûlées tenaces, faites bouillir de l'eau dans la casserole ou utilisez une pâte de bicarbonate de soude pour décoller les résidus. Si vos casseroles sont marquées, essayez d'utiliser un nettoyant pour acier inoxydable (en suivant les instructions du fabricant) ou du vinaigre blanc, puis rincez et séchez immédiatement.

Contrairement à la fonte, l'acier inoxydable n'a pas besoin d'être assaisonné pour fonctionner. C'est l'une des raisons pour lesquelles c'est un excellent choix de cuisine au quotidien. Cependant, assaisonner vos ustensiles de cuisine en acier inoxydable est utile si vous souhaitez éviter que les aliments n'adhèrent à la casserole (en particulier les protéines comme les œufs, la viande et le poisson). L'assaisonnement peut également vous aider à obtenir la meilleure dorure sur vos aliments. Pour ce faire, chauffez la casserole à feu moyen, ajoutez une petite quantité d'huile et répartissez-la uniformément sur la surface de la casserole. Laissez chauffer jusqu'à ce qu'elle commence à fumer légèrement, puis retirez du feu et essuyez l'excès d'huile avec un essuie-tout. Cela aide à créer une surface antiadhésive temporaire et protège la casserole.

Lorsque vous chauffez votre casserole pour commencer à cuisiner, un moyen fiable de savoir si la casserole est prête à être utilisée est de faire tomber quelques gouttes d'eau sur la casserole sèche. Si elles grésillent et s'évaporent, vous devez la chauffer plus longtemps. Si les gouttes deviennent des billes et sifflent et dansent sur la surface, votre casserole est prête à être utilisée. Une fois chaude, ajoutez un peu d'huile, puis ajoutez vos ingrédients une fois que l'huile est chaude. L'acier inoxydable fonctionne mieux lorsque les aliments sont correctement saisis et remués ou retournés régulièrement pour éviter qu'ils n'adhèrent.

La clé réside dans un préchauffage correct. L'acier inoxydable est poreux, ce qui est la source du problème d'adhérence. Chauffer la casserole provoque l'expansion du matériau, rétrécissant les pores, ce qui entraîne une surface lisse qui empêche les aliments de coller. Pour rendre vos ustensiles de cuisine en acier inoxydable antiadhésifs, placez la casserole à feu moyen, ajoutez une petite quantité d'huile et laissez-la chauffer jusqu'à ce qu'elle scintille. Cela crée une couche antiadhésive temporaire. Faites tourner l'huile pour enduire la surface de la casserole, puis ajoutez vos aliments. Utiliser suffisamment d'huile est important pour éviter l'adhérence.

Oui, les ustensiles de cuisine en acier inoxydable sont sûrs, non toxiques, non réactifs et conçus pour durer, c'est pourquoi ils sont appréciés des chefs professionnels. Ils ne libèrent pas de produits chimiques et n'affectent pas la saveur de vos aliments, même avec des ingrédients acides.

Oui, les ustensiles de cuisine en acier inoxydable sont sains pour la cuisson car ils sont non réactifs et ne libèrent pas de produits chimiques nocifs dans vos aliments, ce qui les rend sûrs pour la cuisine quotidienne.

Oui, nos ustensiles de cuisine en acier inoxydable sont compatibles avec le lave-vaisselle, mais le lavage à la main est recommandé pour préserver la finition et éviter les traces d'eau ou la décoloration due à une chaleur excessive.

Les poignées ne devraient pas devenir chaudes lorsqu'elles sont utilisées sur une plaque de cuisson dans des conditions normales, il ne devrait donc pas être nécessaire d'utiliser des gants de cuisine. Cependant, si les ustensiles de cuisine sont placés dans un four ou exposés à une chaleur directe, les poignées peuvent devenir chaudes. Dans ces cas, utilisez toujours des gants de cuisine appropriés lors de la manipulation ou du retrait des casseroles.

L'acier inoxydable est très résistant à la rouille, mais il peut se décolorer ou se corroder s'il reste mouillé pendant de longues périodes ou s'il est exposé à des produits chimiques agressifs.

Casserole 15 cm - 1,3 litre / 1,4 pinte (disponible en sets uniquement).
Casserole 19 cm - 2,8 litres / 3,0 pintes (disponible en sets uniquement).
Casserole 23 cm - 5,3 litres / 5,6 pintes (disponible en sets uniquement).
Marmite 25 cm - 8,3 litres / 8,8 pintes (disponible en sets uniquement).

Poêle 20 cm - 1 litre / 1,1 pinte
Poêle 24 cm - 1,5 litre / 1,6 pinte
Poêle sauteuse 28 cm - 3,7 litres / 3,9 pintes
Poêle antiadhésive 24 cm - 1,5 litre / 1,6 pinte
Poêle antiadhésive 28 cm - 3,7 litres / 3,9 pintes

Toutes nos casseroles sont utilisables au four jusqu'à 232 °C / 450 °F / Thermostat 8 et les couvercles sont utilisables au four jusqu'à 200 °C / 392 °F / Thermostat 6. Lorsqu'elles sont en contact avec une chaleur directe (c.-à-d. sur la plaque de cuisson), nous recommandons d'utiliser une chaleur faible à modérée, car cela permet à la casserole de monter lentement en température et d'offrir une expérience de cuisson constante et uniforme. L'utilisation des casseroles à une chaleur trop élevée dans le four ou sur la plaque de cuisson entraînera des dommages à la casserole et affectera négativement les performances.

Les casseroles en acier inoxydable sont très durables, vous pouvez donc utiliser une variété d'ustensiles avec elles :

Ustensiles en bois - Une excellente option quotidienne qui est douce pour la surface.
Ustensiles en silicone - Résistants à la chaleur jusqu'à 270 °C / 520 °F et idéaux pour remuer et racler.
Ustensiles en acier inoxydable (métal) - Sûrs à utiliser et parfaits pour retourner, saisir et déglacer.

Bien que les ustensiles en métal n'endommagent pas l'acier inoxydable comme ils endommagent les casseroles antiadhésives, des bords très tranchants peuvent provoquer de légères rayures superficielles au fil du temps. Celles-ci sont uniquement cosmétiques et n'affecteront pas les performances.

Les ustensiles de cuisine en acier inoxydable sont conçus pour être robustes et polyvalents, vous n'avez donc pas besoin de les manipuler aussi délicatement que les casseroles antiadhésives enduites.

Nos poignées à technologie SwingLock™ révolutionnaires sont conçues pour se replier soigneusement pour un rangement facile et efficace. En poussant le loquet à la base de la poignée de la casserole vers l'extrémité, le mécanisme innovant vous permettra de replier facilement la poignée. Pour déployer à nouveau la poignée, il suffit de la sortir de la casserole en position, en s'assurant que le loquet est verrouillé avant utilisation.

Nous offrons une garantie de 20 ans sur tous les ustensiles de cuisine Space, qui couvre les défauts de fabrication de la poignée et du corps des ustensiles lorsqu'ils sont utilisés dans des conditions domestiques normales et conformément à nos instructions d'entretien et d'utilisation. Notre conception de poignée à gain de place est dotée de la technologie SwingLock™, dont la durabilité a été testée pour résister à 20 ans d'utilisation. Les éléments suivants ne sont pas couverts par cette garantie :

- L'usure du produit dans son ensemble, y compris tous les revêtements.
- Tout dommage ou changement de couleur du produit causé par le non-respect des instructions d'entretien et d'utilisation.
- Tout dommage au produit causé par une surchauffe, notamment mais sans s'y limiter, la déformation, la corrosion, la décoloration et la modification des performances du revêtement antiadhésif.
- Tout dommage aux surfaces de la plaque de cuisson ou des fours causé par le non-respect des instructions d'entretien et d'utilisation. Les dommages consécutifs sont expressément exclus de cette garantie.

Oui, les casseroles en acier inoxydable ci-dessous sont livrées avec un couvercle :

Casserole 15 cm (1,4 pinte) (disponible en sets uniquement).
Casserole 19 cm (3,0 pintes) (disponible en sets uniquement).
Casserole 23 cm (5,6 pintes) (disponible en sets uniquement).
Poêle sauteuse 28 cm (3,8")
Marmite 25 cm (8,5 pintes) (disponible en sets uniquement).

Nos casseroles en acier inoxydable sont compatibles avec les plaques à gaz, électriques, à induction, en céramique et à anneau radiant, ce qui en fait le complément parfait à toutes les cuisines.