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Le chef Sertaç Dirik nous montre comment faire preuve de créativité avec de la pâte phyllo en préparant sa propre version d'un plat turc classique, le sigara börek. Associant des...
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Hommage à l'éclatant jaune du soleil, ce plat de riz vibrant et réconfortant de la chef Rachel Ama (@rachelama_) est parfait pour un dîner sain en semaine, et constitue également...
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Vous pensez que la préparation de caillés de yaourt maison est réservée aux pros ? Détrompez-vous. Les caillés de yaourt avec asperge et menthe de Sertac Dirik sont simples à...
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Vous cherchez de nouvelles idées de brunch ou de petit-déjeuner ? Alors optez pour les œufs à la turque. Ici, le chef Sertaç Dirik partage sa version de son grand...
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Ces beignets sont fantastiques pour tous les âges et sont parfaits à essayer si vous avez des enfants car ils sont rapides à préparer et faciles à servir. Les beignets...
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Sertaç Dirik, 27 ans, chef cuisinier et influenceur gustatif, est à l'avant-garde de la scène gastronomique londonienne. Dirik a perfectionné son art à Copenhague avant de revenir à Londres pour...
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Pendant mon enfance en Pologne, je mangeais souvent des pommes de terre accompagnées de menthe, donc toutes sortes de pâtes qui en contiennent figurent très haut dans ma liste de...
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Même si j'adore le pain au levain, si vous essayez d'en faire un sandwich, il faut prier pour ne pas perdre une dent ! Ces pains plats peuvent remplacer le...
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Les casseroles et les poêles sont le fléau du rangement de toute cuisine. Des poignées gênantes qui dépassent des armoires aux piles précaires d'ustensiles de cuisine empilés dans les placards,...
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